ENSALADA DE FRUTAS TAILANDESAS

PARA 2 PERSONAS

INGREDIENTES

2 pitahayas rojas o amarillas. 
Media papaya mediana.
Medio mango.
6 fresas.
1 paquete de arándanos.
1 guayaba verde.
1 manzana roja.
Unas hojas o ramito de 
hierbabuena para decorar.
Semilla de ajonjolí o chía.

PREPARACIÓN

- Cortar las pitahayas en rebanadas delgadas, quitarles la cáscara y reservar. 

- Cortar la papaya,  el mango, la manzana y la guayaba verde en cuadros pequeños y reservar.

- Cortar las fresas en rebanadas y reservar.

- En una taza, agregar todos los cortes anteriores, añadiendo además los arándanos y las semillas de ajonjolí o chía.

- Decorar con hojas de hierbabuena y servir. ¡Y listo!

Tip: Mantenerla en la nevera 30 minutos antes de llevar a la mesa,  para que esté más fresca.

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