TORTA DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS

PARA 8 PERSONAS 

INGREDIENTES

- 1 caja de mezcla lista para Torta de Chocolate Corona

- 3 huevos

- 140 g de margarina Campi

- 180 ml de agua 

- Cobertura de leche Corona

- 200 g de crema de leche Alquería 

- Almendras fileteadas Prodelagro

- 100 g de harina de trigo

PREPARACIÓN 

- Precalentamos el horno a 170°.

- Batimos la margarina, los huevos y el agua a baja velocidad por un minuto.

- Añadimos la mezcla lista para torta y batimos a velocidad media por 4 minutos.

- Engrasamos y enharinamos el molde.

- Depositamos la mezcla homogénea en el molde y llevamos al horno por 45 minutos, rectificando con un cuchillo que esté cocinado.

- Retiramos del horno y dejamos enfriar por 20 minutos antes de desmoldar.

Para preparar la cobertura:

- Partimos la cobertura de leche en trozos y la derretimos (podemos hacerlo al baño maría o en el microondas).

- Cuando esté completamente derretida, mezclamos con la crema de leche.

- Cuando la torta esté fría, la cubrimos con el ganache de chocolate.

- Decoramos con almendras.

- Cortamos y servimos nuestra torta ¡y listo!