SÁNDWICH ITALIANO

PARA 4 PERSONAS

INGREDIENTES

1 Pan baguette 

1 pimentón rojo

2 Unds. de Chorizo Vela Extra Natural La Abuela Amelia

Queso Brie Alpina x 135 gr

Lechuga romana x 200 gr

Aceite de oliva Ibañez

PREPARACIÓN

- Asar el pimentón rojo, poniéndolo directamente sobre el fogón hasta que esté totalmente negro.

- Retirar toda la capa negra y pelarlo retirando sus semillas, dejando solamente la parte blanda de adentro.

- Cortar en tiras medianas  y reservar.

- Partimos el pan baguette en 4 partes iguales y cortamos en el centro de cada una.

- Colocamos las rebanadas de pimentón asado, luego el chorizo, rociamos con aceite de oliva y colocamos la lechuga y el queso brie. ¡Y listo!

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