ENSALADA DE VERDURAS

PARA 4 PERSONAS

INGREDIENTES

300 g de espinaca.
300 g de rúgula.
300 g de lechuga crespa verde. 
300 g de lechuga batavia.
500 g de queso blanco Colanta.
200 g de tomate Cherry.
200 g de aceituna deshuesada o al gusto Alfresco.
1 pepino.
200 g de cebolla roja.
Vinagreta Aderezos.

PREPARACIÓN

- Cortar el queso en cuadros pequeños.

- Cortar los tomates por la mitad y el pepino en rodajas.

- Cortar la cebolla en aros.

- Cortar la espinaca, la lechuga crespa verde, la lechuga batavia y la rúgula en tiras.

- Mezclar los ingredientes y finalizar con vinagreta al gusto.

- Servir. ¡Y listo!

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